Кэроб или пудра рожкового дерева
В виде пудры, является заменителем какао порошка. Гипоаллергенный, разрешен детям
Также натуральный подсластитель благодаря природной сладости. Может использоваться и в виде муки в выпечке и десертах. Не содержит глютен
Полезные свойства:
- снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. пудра богата полифенолами с антиоксидантным эффектом
- помогает при рефлюксе, благодаря содержанию танинов
- помогает при анемии благодаря содержанию железа
- облегчает боли в животе благодаря содержанию клетчатки, улучшая пищеварение в целом
- помогает при диарее, особенно у детей. Нормализует температуру тела и снимает рвотный рефлекс
- поддерживает здоровье сердца, мышц и костей благодаря содержанию кальция
