Tara de origine Belgia, 500g
Inulina este o fibră solubilă extrasă din rădăcină de cicoare. Poate fi adăugată la orice alimente sau băutură.
- Prebiotic – hraneste microflora benefica din intestin
- Sursa de fibre (90g la 100g de produs)
- Indulcitor natural cu indice glycemic 0-2, recomandat si diabeticilor
- Stabilizator natural (pentru desrturi, inghetata, etc)
Iaurtul renumit dupa reteta lui doctor Berg se face cu ajutorul inulinei: 1 litru de lapte gras (sau frisca) + capsula de probiotic reuteri + 2 linguri mari de inulina – totul se amaesteca si se pune la fermentat timp de 36 ore la tempratura 37C. Se pastreaza in frigider, se consuma zilnic
