Киноа красная 500г

Киноа — это псевдозлаковая культура, которая не содержит глютена. Ее зернышки напоминают гречневую крупу. По цвету она может быть черной, бежевой или красной и даже фиолетовой. Родина этой крупы — Южная Америка.

Польза киноа:

- не содержит глютен; - имеет низкий гликемический индекс; - богата фосфором, кальцием, калием, цинком, железом, содержит витамины группы В; - содержит высокое содержание клетчатки, а также белка (намного больше, чем в пшенице, ячмене и рисе); - содержит значимое для круп количество растительного жира — более 6% сухого веса.

Крупа киноа — незаменимый продукт для людей, которые страдают непереносимостью глютена, а также вегетарианцев. Киноа также будет полезна людям с сахарным диабетом, болезнями сердечно-сосудистой системы или лишним весом. Калорийность киноа составляет 368 калорий на 100 грамм.