Masa de cacao din boabe soiuri Premium Criollo, Trinitario
Страна происхождения Перу
250г
Тертое какао получают методом перетирания какао бобов до однородной массы
Является основой для шоколада - 100% какао, дает тот самый вкус и аромат шоколаду
Используется для приготовления самого шоколада, напитка какао, добавляется в выпечку (брауни, кексы...) Тертое какао можно назвать шоколадом со 100% содержанием какао, горький на вкус и без сахара
